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「朝焼きパンをプレゼント・小さなミルクパン・パヴェ(チョコチップ入り)」動画を公開しました。夜に捏ねて、朝に焼く、オーバーナイト発酵です。どうぞご覧くださいm(__)mこのパンを冷蔵庫でひと晩発酵させる方法で作ると、朝の作業時間はたったの5分。暑すぎるこの時期なら、2次発酵は15~20分。焼成時間は10分。朝の30分ぐらいで焼き上がるのが、すごく嬉しいそれに、連日のこの猛暑。゚(゚´Д`゚)゚。夜......
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