レシピブログ
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『土鍋だけパン・捏ねないカンパーニュの作り方』動画を公開しました。どうぞご覧くださいm(__)m「土鍋だけパン」を作りました。土鍋ごとオーブンに入れて焼くカンパーニュのことです。土鍋にすっぽりおさまって、ぬくぬくしてるパンに、癒される〜。(そんなふうに感じるのは、私だけ?)それはともかく。捏ね台も発酵かごも使わず、生地づくりに必要な道具はほぼ土鍋だけ。なので、「土鍋だけパン」と呼んでます。飾りクー......
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