ピースパンレシピあり

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おいしそう！

本日の教室、生ｲｰｽﾄでパンドミ。バーネットとミルクパン。ホークスブイブイピースパン先生方の勉強会になってますので、レシピもそうですが、何か一つでもお伝えする事が出来たら、と思いながらのレッスンです。暑さに向かうこの時期、今日は、パン生地のこね上げ温度を下げる方法をお伝えしました。パンドミは、生ｲｰｽﾄで作りますので、その作り方勿論、生ｲｰｽﾄの使い方。バーネットは、配合材料は同じでも、成型や焼......