色々盛り合わせ弁当。
朝作ったのは、卵焼きのみ。
インゲンなんかの副菜は、作った後に冷凍保存しています。
★材料
(2人分)
わかめご飯
適量
卵焼き
適量
たこと玉ねぎのマリネ
適量
豚すき
適量
青菜炒め
適量
インゲンの塩ゆで
適量
★作り方
(5~15分)
1.
いんげんの塩ゆでは、軽めにゆでます。
4分程度。
その後、粗熱が取れたらタッパーに並べて、冷凍庫に入れます。
色々溜まってくると、「金曜日弁当」と名付けて色々盛り合わせます。
たまたま金曜日のメニューを決めていたので、木曜日が金曜日弁当になりました(笑