タラをカレー粉まぶして焼いてみました。グリルパンを購入したのでそれで焼き目をつけています
★材料
(1人分)
タラ
2切れ
玉子
1つ
しめじ・たまねぎ
適量
★作り方
(15~30分)
1.
タラはあらかじめ水気を切っておく。塩・カレー粉をまぶしておきます。白ワインをちょっとかけておくとよいでしょう
2.
しめじ、ズッキーニ、玉葱はスチームケースに蒸します。ちょっと醤油たらしました。
3.
玉子は・・・・スッキリを観すぎてタイミングが速すぎました。ちょっと崩れてるわ。まさかゆで卵で失敗するとはww
特に・・・・魚の臭みはちゃんと取っておきましょう。。ってくらい?ww