きんぴらとカレーそぼろ弁当

きんぴらとカレーそぼろ弁当
  1. おいしそう！

料理紹介

ちょっと画像暗いけど・・・・　基本余ったものメインですｗ

★材料

(1人分)

  • きんぴらセット（ごぼう／人参）

    適量

  • ベーコン／コロッケ

    数切れ

  • じゃがいも

    1/2

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    じゃがいもはさいの目切りにしてひとつはカレーの残りに混ぜる。（シリコンスチーマーでチンしてからね）

  2. 2.

    残ったジャガはバターと塩でジャガバター風に。　じゃがいも被るけど、好きだから気にしません（キリッ！）

  3. 3.

    ごぼうと人参をごま油で炒めて醤油／塩／料理酒加えます。最後に唐辛子と白ゴマ、砂糖を加えて完成です。　

  4. 4.

    ３はしっかり冷まして味を染み込ませて下さい。（砂糖は好みもありますが多めでも美味しいですよ）

★ワンポイントアドバイス

カレーそぼろといえば聞こえはいいですが、キーマカレーの残りとジャガを和えただけです。ごはんと一緒に食べましょうｗｗ

masallistaさん

masallistaさん

節約のために始めました！ 平日はほぼ深夜帰宅ですが、週１～２回で作る事に決めました。 30分以内、一食400円くらいと考えていますが、果たして・・ 頑張ります！ ただ食べ歩きも好きなので、結局節約になっていません。