ヒロ吉さん

ヒロ吉さん

★自己紹介
ミラノ在13年の建築デザイナー。グラフィックや写真もあわせてフリーランスで活動しています。 飲食店舗設計を多数手がけた事や、多くのコックやソムリエの友人との出会いが、「ものづくり」の意味で、作ったもので人を楽しませる事が同じだと気づいてからは、「食べる楽しみ」だけでなく「作る愉しみ」も知ってしまったのでした。
★お料理モットー
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