★材料

• ラディッキオ(微塵切りにする)

  40ｇ

• 玉ねぎ(微塵切りにする)

  4分の１

• ★リコッタチーズ

  100ｇ

• ★ゴルゴンゾーラ

  大匙１

• 刻み胡桃(飾り用)

  １０ｇ

• 塩・胡椒オリーブオイル

  適量

• イタリアンパセリ(飾り用)

  適量

• ミニバケット

  薄切り10枚

★作り方

1. 1.

   フライパンにオリーブオイルを引いて、刻んだラディッキオ、玉ねぎをしんなりするまで炒め、冷やしておく。★はまぜておく
   

2. 2.

   ラディッキオと★を混ぜて塩・胡椒で味を調え、パンの上にのせて、胡桃とパセリを乗せて出来上がり！
   

★ワンポイントアドバイス