おいしそう! コメント ごちレポ お気に入り どのくらい日持ちしますか? …続きを読む by よしひろさん 2020/11/07 UP Thanksコメント: よしひろさんコメントありがとうございます。 日持ちはこの配合だと冷蔵庫保存でつけ汁に完全に鰊が使った状態で5日以内(冷蔵庫で長期保存すると味が濃くなります)をお勧めします。 長期保存したい場合はしっかり漬け込んだ後水気を拭いて冷凍保存の方が好みの味で保存可能になります。 …続きを読む 対象のレシピ:前菜の定番塩漬け鰊