大好き！ひじき煮

大好き！ひじき煮
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

お弁当のおかずにもいい感。少量を１個づつラップして冷凍保存で１か月。前の日の解凍しておけばいい感じ！

★材料

(4人分)

  • 乾燥めひきじ

    一袋

  • 油揚げ

    １枚

  • 人参　

    １本

  • だし汁

    １カップ

  • お酒　ごま油　みりん

    大匙1

  • しょうゆ

    大匙2

  • 白ごま

    おすきなだけ

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    油揚げ、人参を千切り。

  2. 2.

    ひじきを１間ほど水で戻す。

  3. 3.

    人参、油揚げをごま油で炒める。

  4. 4.

    3と戻したヒジキを調味料を入れて弱火で２０分煮込む。

  5. 5.

    美味しい～！！
    明日のお弁当のおかずにしよっと。

★ワンポイントアドバイス

小分けにして冷凍しておくとお弁当のおかずにちょうどいい！
栄養もばっちり☆

ayasolaさん

ayasolaさん

食べるの大好き！お酒だいすき！ 食べ歩きも大好きです。 仕事で海外にも行くので美味しいレストラン＆おしゃれなお店も沢山ご紹介していきたいと思います。