なすのカレー炒め

なすのカレー炒め
  1. おいしそう！

料理紹介

なすを使った炒め物。味付けはカレー粉。

★材料

(2人分)

  • なす

    1～2本

  • サラダ油

    大さじ1

  • カレー粉

    小さじ2

  • しょうゆ

    小さじ2

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    なすはへたを取り、乱切り。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油をひき、1を入れて炒める。

  3. 3.

    2がしんなりしてきたら、カレー粉、しょうゆを入れて軽く炒める。

★ワンポイントアドバイス

カレー粉はカレーフレークでも。

梅の実学園さん

梅の実学園さん

いろいろなレシピを紹介しますので、よろしくお願いいたします。