カレーポトフ

カレーポトフ
  1. おいしそう！

料理紹介

カレー味のポトフです。

★材料

(4人分)

  • 鶏手羽元

    8本

  • じゃがいも

    4～5個

  • にんじん

    1～2本

  • 玉ねぎ

    1個

  • キャベツ

    1/2個

  • ウインナー

    8本

  • しめじ

    1パック

  • コンソメ（固形）

    1～2個

  • 水

    1L

  • カレー粉

    大さじ2

  • 塩

    少々

  • ブラックペッパー

    少々

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    じゃがいもは皮をむき、半分に切る。にんじんは皮をむき、大きめの乱切り。玉ねぎは皮をむき、くし形切り。キャベツは半分に切る。しめじは軸の先端をとる。

  2. 2.

    鍋またはグリル鍋に水、コンソメ、カレー粉、鶏手羽元を入れ、時々アクをとりながら煮込む。

  3. 3.

    1、ウインナーを入れて煮て、塩、ブラックペッパーで味を整える。

★ワンポイントアドバイス

カレー粉の代わりにカレーフレーク、カレールーを砕いたものを入れると、濃いめの味になります。

梅の実学園さん

梅の実学園さん

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