ふわふわ卵のカレーオムライス

ふわふわ卵のカレーオムライス
  1. おいしそう！

料理紹介

とろとろオムライスのカレーバージョンです。

★材料

(2人分)

  • ご飯（白米または玄米）

    茶わん2杯

  • ドライカレー

    40～50ｇ

  • サラダ油

    小さじ2

  • 卵

    4個

  • 牛乳

    大さじ2

  • 塩

    少々

  • ブラックペッパー

    少々

  • バター

    40ｇ

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    フライパン（または中華鍋）にサラダ油をひき、ご飯とドライカレーを入れて、混ぜ合わせながら炒め、木の葉形に盛り付ける。

  2. 2.

    卵、牛乳、塩、ブラックペッパーを混ぜ合わせる。

  3. 3.

    フライパンにバターをひき、2を半熟状に軽く混ぜたらすぐに1の上にのせる。

★ワンポイントアドバイス

ドライカレーの作り方は関連記事を参照。

梅の実学園さん

梅の実学園さん

いろいろなレシピを紹介しますので、よろしくお願いいたします。