厳さん

だし汁100cc ってなんですか?
どうやって作りますか?
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by 厳さん

2016/07/07 UP

Thanksコメント:

だし汁100CCは、顆粒状のだしを使う場合は100CCの水に適量の顆粒だしを溶かして使う感じです。
だしのタイプはかつおだしでいいと思いますが、私はその日の気分でかつおと昆布半々にしたりします。
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対象のレシピ:焼きなすの酢浸し