イギリスパンdeカレートースト

イギリスパンdeカレートースト
  1. おいしそう！

料理紹介

トーストしてバター塗って食べるだけで、カレーパンの味がします！

★材料

  • 強力粉　　

    ３００ｇ

  • 砂糖　　

    １５ｇ

  • 塩　　

    ６ｇ

  • インスタントドライイースト　　

    ６ｇ

  • カレー粉　　

    小さじ１

  • ターメリック　　

    小さじ1/3

  • コリアンダーパウダー　　

    小さじ1/3

  • ショートニング　　

    １２ｇ

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    手ごね、またはこね器を使って分量の材料をこねてパン生地を作る

  2. 2.

    １次発酵４５分→２分割、ベンチタイム２０分

  3. 3.

    めん棒で縦長に伸ばし、両端を中央に重ねてガスを抜き、くるくる巻いて食パン型に入れる。ホイロ４０分～

  4. 4.

    オーブンを２００℃に熱しておく。型から生地が1.5cm上がったら、オーブンに入れて３５分焼成

  5. 5.

    焼き上がり～(^0^)/

★ワンポイントアドバイス

基本の山形パンにスパイスを入れ、それだけでカレーパンの味がする食パンを目指しました。最強力粉で作ると、もっとかさ高のパンができます！

レイチさん

レイチさん

美と食と健康がテーマ。 シンプルなおうちごはんで毎日を楽しく♪ あらゆる食べもの、各国の食文化・食習慣に興味アリアリ！ 食を通じて多くの人との出会いを求めています。仲良くしてね！