ブロッコリーのフィットチーネ

ブロッコリーのフィットチーネ
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

とっても簡単で美味しいので、騙されたと思って是非召し上がってほしい一品です。

★材料

(2人分)

  • フィットチーネ

    4玉

  • ブロッコリー（茎の部分含む）

    1/2株

  • 生クリーム

    100cc

  • 青ねぎ

    3-4本

  • ホワイトマッシュルーム

    4個

  • ボローニャソーセージ

    100g

  • バター

    5g

  • 塩胡椒、ディル

    適宜

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ブロッコリーは（茎の部分は皮を剥き）塩茹でし、生クリームとともにフープロにかける。

  2. 2.

    フライパンにバターを熱し、小口切りの青ねぎを炒める。5㎜角の細切りのソーセージと1/4等分にしたマッシュルームも加える。

  3. 3.

    ②を塩胡椒、ディルで味付けし、①を加え混ぜ合わせる。同時進行で、フィットチーネを茹でておく。

  4. 4.

    茹で上がったフィットチーネと、③のソースを手早く絡め、お皿に盛る。

★ワンポイントアドバイス

お好みで、パセリやパルミジャーノを散らします。

あごまるさん

あごまるさん

簡単で意外にも美味しかったお料理をご紹介していきます。