クロックムッシュ and マダムです☆

クロックムッシュ and マダムです☆
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    おいしそう！

料理紹介

挟んで焼くだけ♪　簡単＆満腹・満足な朝ごはんに☆シチューは昨晩ごはんの余り物を使っています。手で持ってかぷり♪と頂いてもＯＫ☆ナイフフォークで、の～んびり頂くのもまたＯＫ☆です。

★材料

  • お好みパン

    ４枚

  • ハム

    ２枚

  • とろけるチーズ

    ２枚

  • シチュー

    ２００ｃｃ位

  • バター

    １０ｇ

  • ＊牛乳

    ５０ｃｃ

  • ＊卵

    １個

  • ＊塩　胡椒　ナツメグ

    少々

  • （目玉焼き・クロックマダム用）

    お好みで

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ＊をボウルでよく混ぜ、パンを浸す。シチューの具を潰す。パンに具を重ねていく。パン→チーズ→ハム→シチュー→パン、の順。

  2. 2.

    フライパン中火、バター５ｇを溶かす。サンドしたパンを、フライパンに入れ蓋。こんがりするまで蒸し焼きにする。

  3. 3.

    裏返しバター５ｇを入れ、焼けたらお皿に盛る。出来上がり（クロックムッシュ）☆更に半熟目玉焼きをのせる（クロックマダム）

★ワンポイントアドバイス

＊食パンなら８枚切りくらいの厚さがいいです☆
＊シチューではなく、ベシャメルソースでも。それが本物ですw。無くても美味しいです☆
＊ハムが下の方にくるよう盛り付けます。食べる時、崩れず切りやすいです☆

ひまわりさん

ひまわりさん

わたしの愛する人たちのために まいにち作ってきた ウチのお味のお料理レシピです☆