レシピブログ
独特の酸味と香りのある ライ麦 パンが食べたくなりました。 でも、あの酸味の効いたサワー種の香りのする ライ麦 パンはそう簡単には手に入りません。 酸味のある ライ麦 パンを売っているパン屋さんが自宅の近くにあるとは限らないからです。 ならば、お家でサワー種入りの ライ麦 パンを焼けばいい!のですが、 サワー種は一晩以上寝かさないと、あの香りと酸味と香りは出てきません。 仕方がないので、明日には美......
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