醤油うどん風冷しうどん92~ネギトロ+キャベツレシピあり

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おいしそう！

さて、今日のブランチ。　本当は朝食のはずだったのだけれど。　醤油うどん風冷やしうどんのVer.92ね。　フィーチャーしたのは先程のキハダマグロのすき身のヅケを元に、マグロのたたき=ネギトロと、湯通しキャベツね。　マグロのたたき=ネギトロをレシピで使うのは初めてかな。　普通は柵を使うようだけど、ぼくはすき身を使っているので、筋が多いので作りにくかったね。　まあお財布に優しいので......