メバチマグロのすき身のヅケ レシピあり

メバチマグロのすき身のヅケ
  1. おいしそう！

これは大分と前のバックログ。 　すんでのところで忘れるところだった。 　綺麗なメバチマグロのすき身をゲットしたのだけど、その時点では食べる予定がなかったので、まずはヅケに。 　こうすれば日持ちがするからね。 　綺麗ではあるけれど、筋が多い部分だったね。 　まあすき身なので文句は言えないんだけど。 　筋は加熱すれば柔らかくなるので、その時点では炒め物にするかと考えていたんだけど。 　し......

Aranjuezさん

Aranjuezさん

邪魔くさがりだけど、美味しいものは大好き。 最近は自分で作るのも楽しいので、手間がかからずに美味しいものを模索中。 ノン・オイル・フライヤーとホットサンドメーカーを活用中。それに加えて、スキレット＆鉄パンも最近は愛用中。