Vegan♪～油揚げの焼きもの

Vegan♪～油揚げの焼きもの
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

シンプルなのにこの味！油揚げさんありがとう♪.(^-。^)/

★材料

(2人分)

  • 油揚げ(写真は栃木のぶ厚い油揚げ)　

    １枚

  • ≪タレ≫本みりん　

    大さじ２

  • 　　メープルシロップ　

    小さじ１弱

  • 　　有機丸大豆しょうゆ　

    大さじ１

  • 　　干椎茸と昆布を一晩水出しした出し汁　

    大さじ１

  • ≪トッピング≫長ネギ(小口切り)　

    適宜

  • 　　七味唐辛子　

    お好みで

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    タレを混ぜて作る。

    油揚げ、ねぎを切っておく。

  2. 2.

    フライパンに、油揚げをじか焼きする。こんがりと焼き色が付いてきたら、タレを回しかけて、なじんだら出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

じか焼きなので、どんな油揚げを用意するか？それがPoint♪

Sandalwoodさん

Sandalwoodさん

ハッピーな天使とともに暮らし、ヴィーガン料理の研究もしています。