ほたてとセロリのスパイシー炒飯

ほたてとセロリのスパイシー炒飯
  1. おいしそう！

料理紹介

冷凍ご飯で食べるラー油がなくても食べるラー油風な炒飯があっという間。

★材料

(2人分)

  • 茹ベビーホタテ

    10粒程度

  • セロリ

    １/４本

  • にんにく

    １かけ

  • 食べるラー油又はローストガーリック＆ローストオニオン

    適量

  • ご飯

    お茶碗3杯ほど

  • 塩

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    サラダ油をひいたフライパンですりおろしたにんにくを炒める。

  2. 2.

    筋を取ったセロリの薄切りとベビーホタテを加え炒める

  3. 3.

    ご飯を入れ、ローストガーリックとローストオニオン又は食べるラー油を加え炒め、塩で味を調えてできあがり

★ワンポイントアドバイス

ロースト食材は最後に入れるとカリッと感が残って香ばしいです。食べるラー油を使用される場合は油を多く入れるとくどくなりますので要注意。

なめっぴさん

なめっぴさん

食べることが大好き！楽しいことも大好き！そんな主婦です。 面白半分で始めたベランダ菜園にはまってから野菜のおいしさにも目覚めました。