セムラの日(レシピあり) レシピあり

セムラの日(レシピあり)
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    おいしそう!

あちこちでセムラを食べ歩いた今年(デンマークとかストックホルムとか…) 自家製セムラにも少し反映させてみました ローストアーモンドをマンデルマッサ(アーモンドペースト)に混ぜこみました そして、マンデ......

ヨハンセンさん

ヨハンセンさん

スウェーデン南部の、世界遺産のあるエーランド島で、旦那さんが10年近く前に買った古い家を、少しずつ自分たちでリノベーションしています。簡易キッチンだったり洗い場は庭だったりしますが、庭や近所で採れる自然の恵みで北欧を楽しんだり、何とか日本食を作ったりしています。