セムラの日(レシピあり) レシピあり

あちこちでセムラを食べ歩いた今年(デンマークとかストックホルムとか…) 自家製セムラにも少し反映させてみましたローストアーモンドをマンデルマッサ(アーモンドペースト)に混ぜこみましたそして、マンデルマッサははみ出るよ... 続きを読む...

スウェーデン南部の、世界遺産のあるエーランド島で、旦那さんが10年近く前に買った古い家を、少しずつ自分たちでリノベーションしています。簡易キッチンだったり洗い場は庭だったりしますが、庭や近所で採れる自然の恵みで北欧を楽しんだり、何とか日本食を作ったりしています。

ヨハンセンさん