ひとくちチキン南蛮

ひとくちチキン南蛮
  1. おいしそう！

料理紹介

タルタルソースとチキンに絡めた甘酢のコンビがいい感じに出来ました。

★材料

(4人分)

  • 鶏むね肉

    ２枚

  • にんにく

    ２片

  • しょうが

    適量

  • 【甘酢】醤油

    大さじ５

  • 【甘酢】お酢

    大さじ５

  • 【甘酢】砂糖

    大さじ５

  • 【お肉下味用】醤油

    大さじ１

  • 【お肉下味用】お酒

    大さじ２

  • 【お肉下味用】みりん

    大さじ１

  • 【お肉下味用】塩コショウ

    適量

  • 【お肉下味用】鶏がらスープの素

    適量

  • 【お肉下味用】卵

    ２個

  • 小麦粉（片栗粉）

    揚げる分だけ

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    お肉を【お肉下味】調味料に混ぜ、１５分位つけておく。小麦粉に①のお肉をつけ、そのあと卵につけてから揚げる

  2. 2.

    小鍋に【甘酢】調味料を入れ加熱させながら混ぜ、きつね色に揚がったお肉にからめる

  3. 3.

    上からタルタルソースをかけて出来上がり！

★ワンポイントアドバイス

タルタルソースの作り方はMy tartar sauceに載っています

Muffinsmummyさん

Muffinsmummyさん

ダイエット中でも美味しいもの食べたい!いつも気がつけば食べ物のことばかり考えています。 ブログは現在お休みしていますが、オージーの旦那くんと二人の息子達と毎日楽しくオーストラリアで生活しています♪