ホットケーキミックスで簡単☆チョコレート入りココアマフィン

ホットケーキミックスで簡単☆チョコレート入りココアマフィン
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    おいしそう！

料理紹介

市販の一口チョコレートを使い、カップケーキを焼きました。ホットケーキミックスを使い、混ぜて焼くだけ簡単手順です♪

★材料

(5人以上分)

  • 無塩バター

    70g

  • グラニュー糖

    40g

  • 卵

    １個

  • ホットケーキミックス

    100g

  • ココアパウダー

    10g

  • 牛乳

    大さじ1

  • ひとくちチョコ（市販）

    6個

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    室温に置くか溶けない程度にレンジ加熱した無塩バターに、グラニュー糖を混ぜます。

  2. 2.

    ホットケーキミックスと卵を加え、混ぜます。

  3. 3.

    ココアと牛乳を入れ、さらに混ぜます。

  4. 4.

    マフィン型に、等分に生地を入れ、埋め込むようにしてひとくちチョコ（市販）を一粒ずつ入れます。

  5. 5.

    170度に予熱したオーブンに入れ、25～28分ほど焼いたら、できあがりです。

★ワンポイントアドバイス

※チョコレートのお菓子、キャンディ包みになっている市販のひとくちチョコを使って、マフィンを焼いてみました。生地の材料は、手軽で簡単にできるよう、ホットケーキミックスとココアです。
※生地は混ぜている際に分離しにくいよう、混ぜる材料とタイミングを考えています。バターは多く使うので、できれば無塩のものがいいです。有塩だと塩も多くなってしょっぱくなっちゃいます。
※市販のキャンディ包みチョコレートは、好みのものでokです。

めろんぱんママさん

めろんぱんママさん

簡単シンプルなおやつ・料理を配信中。レシピクリエイター、料理研究家、フーディスト、NadiaArtist。レシピブログゴールドブロガー、食品衛生責任者。スパイス大使や楽天レシピ公式アンバサダー経験、掲載本多数。簡単レシピ、ホットケーキミックス活用おやつ＆パン、アニメやゲームの再現料理、おまかせください♪