ホットケーキミックスで簡単☆チョコレート入りココアマフィン

ホットケーキミックスで簡単☆チョコレート入りココアマフィン
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    おいしそう!

料理紹介

市販の一口チョコレートを使い、カップケーキを焼きました。ホットケーキミックスを使い、混ぜて焼くだけ簡単手順です♪

★材料

(5人以上分)

  • 無塩バター

    70g

  • グラニュー糖

    40g

  • 1個

  • ホットケーキミックス

    100g

  • ココアパウダー

    10g

  • 牛乳

    大さじ1

  • ひとくちチョコ(市販)

    6個

★作り方

(15~30分)

  1. 1.

    室温に置くか溶けない程度にレンジ加熱した無塩バターに、グラニュー糖を混ぜます。

  2. 2.

    ホットケーキミックスと卵を加え、混ぜます。

  3. 3.

    ココアと牛乳を入れ、さらに混ぜます。

  4. 4.

    マフィン型に、等分に生地を入れ、埋め込むようにしてひとくちチョコ(市販)を一粒ずつ入れます。

  5. 5.

    170度に予熱したオーブンに入れ、25~28分ほど焼いたら、できあがりです。

★ワンポイントアドバイス

※チョコレートのお菓子、キャンディ包みになっている市販のひとくちチョコを使って、マフィンを焼いてみました。生地の材料は、手軽で簡単にできるよう、ホットケーキミックスとココアです。
※生地は混ぜている際に分離しにくいよう、混ぜる材料とタイミングを考えています。バターは多く使うので、できれば無塩のものがいいです。有塩だと塩も多くなってしょっぱくなっちゃいます。
※市販のキャンディ包みチョコレートは、好みのものでokです。

めろんぱんママさん

めろんぱんママさん

お菓子作りだいすき。いまは、我が家のちびっこふたりのために、毎日のおやつやキャラクターのお弁当を作っています。 簡単でも本格味のレシピを中心に提案していきます。ホットケーキミックス(HM)を使ったパンやお菓子、お任せください♪