ホットケーキミックスでつくる、超簡単アメリカンクッキー

ホットケーキミックスでつくる、超簡単アメリカンクッキー
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    おいしそう！

料理紹介

子どもが自分で作ることのできる超簡単レシピです。ホットケーキミックスとは思えない本格的な味、サクサクと食べ応えがあって、美味しかったです♪

★材料

(5人以上分)

  • ホットケーキミックス

    100g

  • 無塩バター

    70g

  • ブラウンシュガー

    小さじ1

  • 牛乳

    小さじ1

  • チョコチップ

    15g

  • クルミ

    15g

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    やわらかくしたバターを混ぜてクリーム状にします。ブラウンシュガーを加えて混ぜ、牛乳を加えてよく混ぜます。

  2. 2.

    ホットケーキミックス・砕いたクルミ・チョコチップを加えて混ぜます。

  3. 3.

    オーブンを180度に予熱します。生地をスプーンですくうように天板に並べてオーブンに入れ、12分ほど焼きます。表面がキツネ色になっていたら、出来上がりです♪

★ワンポイントアドバイス

☆ブラウンシュガーというのは茶色の砂糖のことで、白い砂糖にカラメルを添加したものも含まれますが、ここでは「サトウキビ」のみで作られた粗糖を使いました。風味とうまさを残すため、着色料不使用で精製度を低くして作られたものです。
☆小さなお子さまが作るときには、オーブンの取り扱いをオトナと一緒にしてくださいね。

★よろこばレシピ エピソード

小学校１年生の息子が、計量とオーブン以外の工程を自分の力でこなしました。キッチンにある『本日のおやつ』の掲示板に、「きょうのおやつはくっきいです。」と嬉しそうに自分で書いていました♪

めろんぱんママさん

めろんぱんママさん

簡単シンプルなおやつ・料理を配信中。レシピクリエイター、料理研究家、フーディスト、NadiaArtist。レシピブログゴールドブロガー、食品衛生責任者。スパイス大使や楽天レシピ公式アンバサダー経験、掲載本多数。簡単レシピ、ホットケーキミックス活用おやつ＆パン、アニメやゲームの再現料理、おまかせください♪