レシピブログ
こんばんは。我が家の新じゃがを、美味しく食べるプロジェクト(笑)。これで、アプローチ目です。 じゃがいもと卵で美味しく仕上げる、スパニッシュオムレツ。これを和のテイストに代えました(笑)。 新じゃがは少量の昆布だし(白醤油入り)で、煮浸しにします。よく割ほぐした卵、すこしの溶かしバターと混ぜて、オーブンへ。半分焼けたところで、しらすをトッピング。再度、やきあげると、かりっとしたしらすを纏った、ふっ......
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