甘餅の煎り焼きを試してみるレシピあり

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おいしそう！

早朝の風の冷たさに、昼の陽射しの明るさに、どぎまぎする、怒濤の金曜日です(笑)。数日前の料理噺をします。さて、顧みる春節料理、締め括りの優しいお菓子「甘餅の煎り焼き」。懐かしい嬉しい味なので、かちかちのお餅を、分けてもらってきてトライアル(笑)。気に入るように、焼けなくて(笑)、再びチャレンジしました(笑)。最初の２トライアルの問題点を、梁シェフに解説してもらい、三度目の挑戦です(笑)。......