牛筋豆腐をふーふーした夜、季節感のある器レシピあり

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おいしそう！

昼間は止んでいた冷たい北風が、夜と共に戻ってきたようでした。熱々の小鍋を主役に、ちょい巻き物、ひんやりでシャキシャキの酢の物をお供にしました。 ○鮭時雨煮と玉子巻き ○牛筋豆腐 (牛筋、豆腐、長葱、糸こん、しめじ) ○しらす、胡瓜、大根の酢の物 ○食後に、はるか ○黒豆茶、あるいはBではじまる大人飲み物［作る］日本酒、味醂、醤油、鷹の爪、昆布出汁で、甘塩っぱく煮込んだ、とろとろの牛筋に、豆腐、......