レシピブログ
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もう一つ(笑)。モニター記事を滑り込ませます(笑)。 ■モッツァレラのような!イタリアン豆腐ボール:絞って蒸すだけ(笑) ぽんっとした円いボール。ほこほこしています。団子でも、チーズでもありません(笑)。良質な蛋白質=豆腐をとる優しい一品です。オリーブオイルとレリッシュをかけています。 ナイフをいれて四つ割りに。顔をだすのはトマト、チーズの香りがたちます。 フクフクした豆腐を、トマト、チーズ、レリ......
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