函館の恵みで一汁三菜♪ いくらの紅白丼レシピあり

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おいしそう！

函館から海の恵み、人の暖かさを詰め込んだ宝箱、届きました。今年は鮭が不漁だそうで、そんな中、手仕事して、塩いくらにルイベ、昆布〆にして贈ってくださって。嬉しい！じっくり解凍して、先ずは『塩いくら』、輝く朱色、いただきます。丼にはお米が大事です。こちらは赤ちゃんのお祝いに頂戴した、多古米の新米を炊きました。(千葉県の幻のコシヒカリです) 塩いくらを主役に据えて、ぜいたく一汁三菜を調えました。 ......