お節から繋がる食：鮑と筍の炊き込みご飯レシピあり

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おいしそう！

お正月に準備した食材を、丁寧に食していって、仕事始めに繋がると、新年もイケるような気がするものです(ニッコリ)。そんな思いが新年四日目には、生まれます。毎年のことです(笑)。 ■鮑と筍の炊き込みご飯［材料］鮑の酒煮の残り茹でた新筍の残り白米昆布出汁、オイスターソース、日本酒三つ葉［作る］1)白米一合半はといで、ざるにあげておく。2)鮑と筍は5㎜厚に、薄切りする。三つ葉は茎と葉に分け、茎は1㎝長さ......