トマトと豆乳の野菜スープレシピあり

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おいしそう！

以前にいただいた、イタリアン・トマト缶（カット）400gがあったので、トマトの酸味、豆乳のまろやかさを、合わせる野菜スープを作りました。［作る］1)薄切りベーコン（ハーフ4枚）は1cm幅で切り分ける。人参（一本）は5n厚さの小口切りに、玉葱（中玉一個）は四つ割りして薄切りする。白菜（大きな葉4枚）は2cmキューブに刻む。マッシュルーム（3個）は5mm厚さに薄切りする。2)厚手の深鍋に、オリーブオ......