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初夏の果物 著:上野貴子 夏はじめ産地さまざまフルーツパフェ 夏はトロピカルな果物で一杯ですが、トロピカルなフルーツは国産が少ないのが難点です。やはり捥ぎたての甘さを味わいたいですよね。そうして見ると、一番夏に美味しい果物ってなんでしょうか。 まずは西瓜ですね。これは俳句でも季語になりますし、日本中どこでもあるでしょう。次はメロンかな?北海道でも取れますから日本中全国どこでも取......
枇杷のジュレ
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オリーブオイルかけてみ...
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表面の香ばしさとブリュレのようなまろやかな食感が...
おとりよせネットで3年連続No1の【総合大賞】を...
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