車麩と長ネギの味噌炒め

車麩と長ネギの味噌炒め
  1. おいしそう！

車麩は栄養たっぷりでとても消化も良く美味しい食品で私は大好きだ。中でも。柔らかく戻して甘辛く煮付けた車麩の甘辛煮。そしてこの甘辛煮にパン粉などの衣を付けて揚げた車麩のカツも大好き。 豆乳とメープルシロップに浸して、オリーブ油で焼いたパンケーキ風も美味しい。今日は車麩と長ネギを炒めて、味を付けた。無茶苦茶おいしいっ！！是非是非ためして頂きたい一品である。 車麩３枚、約２７ｇ、・長ネギの斜めスラ......

リーちゃんさん

リーちゃんさん

音楽大学ピアノ科卒ですが、今はピアノより料理に夢中。特に、豆類、乾物、味噌をつかった素朴な家庭料理を日夜研究しています。また、家庭料理検定や食生活アドバイザー、お茶インストラクターなど料理に関する資格も多数取得。