手に入ったら是非作って！！落花生の甘煮

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おいしそう！

生の落花生を一晩水につけた後、ゆっくりコトコトゆでて柔らかくし、砂糖で味付けするととても美味しい。おやつに箸休めにもってこいだ。とにかく旨い。昨日仕事帰りによってくれた親友にお裾分けした。その夜彼女からのメール・・・娘がどんどんたべてしまうから、ふたをしました・・・と。子どもは正直だ！！子どもが美味しいと言ってくれたことが、何より嬉しかった。そんな夜の一日の締めくくりは何とも幸福感に......