鶏手羽元の八丁味噌オレンジソース煮

鶏手羽元の八丁味噌オレンジソース煮
  1. おいしそう！

鶏手羽元を八丁味噌とオレンジの爽やかな絞り汁とオレンジマーマレードジャムで煮込んだ簡単手間いらずのお洒落な一品！！ この絞りたてのオレンジ果汁とマーマレードジャムと八丁味噌のコクがマッチしたソースが、鶏手羽元に非常に良く絡んで、美味しい！！ 鶏手羽元は比較的値段も手頃で、コラーゲンも含まれるし、砂糖も使わず果物の甘みがほどよく素材にしみこむ。八丁味噌効果で鶏の臭みも消え、たくさん作ってホーム......

リーちゃんさん

リーちゃんさん

音楽大学ピアノ科卒ですが、今はピアノより料理に夢中。特に、豆類、乾物、味噌をつかった素朴な家庭料理を日夜研究しています。また、家庭料理検定や食生活アドバイザー、お茶インストラクターなど料理に関する資格も多数取得。