myおかず八丁味噌を使って・・・豆腐とおかず八丁味噌のショートパスタ

myおかず八丁味噌を使って・・・豆腐とおかず八丁味噌のショートパスタ
  1. おいしそう!

my大豆のおかず八丁味噌を使った第2弾は・・・崩し豆腐とパプリカを使ってショートパスタと炒めた、「和伊融合レシピ」だ!!このショートパスタというのは、実に使い勝手が宜しい。食材と絡みやすいし、噛み応えもあるので、脳の活性化にも繋がるし、イタリアンにこだわる必要性も全くない。どんな調味料もしっくり来るのである。煮込みすぎても、ロングパスタのように、のびすぎるという心配も少ない。どんどん利用していき......

リーちゃんさん

リーちゃんさん

音楽大学ピアノ科卒ですが、今はピアノより料理に夢中。特に、豆類、乾物、味噌をつかった素朴な家庭料理を日夜研究しています。また、家庭料理検定や食生活アドバイザー、お茶インストラクターなど料理に関する資格も多数取得。