今が旬！！彩り鮮やかなグリーンピースのおこわ

今が旬！！彩り鮮やかなグリーンピースのおこわ
  1. おいしそう！

グリーンピースの美味しい季節がやってきた。毎年この時期が待ち遠しい。絶対にこの時期、何度かピースおこわやピースご飯が、我が家には登場する。かぐわしい豆の香り、彩りも緑鮮やかで、まさに春を満喫出来る絶品である。この時期しか作れないから、是非この贅沢さを味わって欲しい。 今回の分量：餅米３００ｇ（一晩水に浸けてザルにあげておく。）グリーンピース正味１２０ｇ、（調理する直前にさやから出し、沸騰させた......

リーちゃんさん

リーちゃんさん

音楽大学ピアノ科卒ですが、今はピアノより料理に夢中。特に、豆類、乾物、味噌をつかった素朴な家庭料理を日夜研究しています。また、家庭料理検定や食生活アドバイザー、お茶インストラクターなど料理に関する資格も多数取得。