ランチにお手軽！コーンとアボカドの素麺味噌チャンプルー

ランチにお手軽！コーンとアボカドの素麺味噌チャンプルー
  1. おいしそう！

ランチにお手軽で、でもちょっぴり贅沢気分で食べたいなーって時にお勧め！！！好きな野菜と素麺を炒めて、お皿に盛り、フォークで食べる。 素麺は直ぐに茹で上がるし、野菜を一緒に食べられるので、ヘルシーかつオシャレだ。コーンは食物繊維豊富だしアボカドはビタミンＥがたっぷり・・・これを八丁味噌で簡単に味付ければ、もはやプロの味？？な〜んて・・・・・ 今回の分量（一人分）：素麺１束５０ｇ（炒める直前に茹......

リーちゃんさん

リーちゃんさん

音楽大学ピアノ科卒ですが、今はピアノより料理に夢中。特に、豆類、乾物、味噌をつかった素朴な家庭料理を日夜研究しています。また、家庭料理検定や食生活アドバイザー、お茶インストラクターなど料理に関する資格も多数取得。