トウモロコシと人参のおこわ

トウモロコシと人参のおこわ
  1. おいしそう！

トウモロコシのとても美味しい季節である。私は蒸して食べるトウモロコシが大好き！！でもこのトウモロコシの甘みを使って、お米と食べるのも大好きだ。 だからこの季節になると、食卓には度々、トウモロコシのおこわや炊き込みご飯が登場する。トウモロコシの甘みとシャキシャキ感＆お米の甘みともちもち感・・・この２つの相性は抜群である。 そして又、人参をすりおろすと、なんて綺麗な彩りなの？？ほれぼれしてし......

リーちゃんさん

リーちゃんさん

音楽大学ピアノ科卒ですが、今はピアノより料理に夢中。特に、豆類、乾物、味噌をつかった素朴な家庭料理を日夜研究しています。また、家庭料理検定や食生活アドバイザー、お茶インストラクターなど料理に関する資格も多数取得。