季節の味 “かじかの子” ☆ 浅草・白レバーの『鶏翔』

季節の味 “かじかの子” ☆ 浅草・白レバーの...へのコメント(3件)

カジカの子　いくらみたいですね～。
グラム単価１３８円で高いんですか？貴重品ならもっと高そうなのに・・・
食べてみたいです。
浅草の鶏翔さん　知りませんでしたぁ。教えてくれてありがとう!(^^)!
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2014/11/04 UP

Thanksコメント：

ei-recipeさん　こんばんは(^^♪
カジカの子って高級品っていうより庶民のお味なの。プチプチの食感が良いの。
長芋の千切りやパスタのトッピングによく合うのよ(^^)
鶏翔さん、とにかく白レバー～♪
絶品なのよ(^^)もちろん他の焼き鳥もね。
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はるさんさん、こんにちはぁ☆

かじかのこの醤油漬けって初めて見ました！！

あのように売られているのも見たことがないような。

噴火湾産、いいですねぇ(o^^o)

見かけたら漬けてみたいです。

マニアック大好きです！！

白レバー、食べた～いﾍ(^o^)/
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by satorisuさん

2014/11/02 UP

Thanksコメント：

satorisuさん　こんにちは(^^♪
イクラの醤油漬けが一段落した頃に登場するのがこのトウベツカジカの子なの。
カジカ汁でお馴染みのトウベツカジカ（別名ナベコワシ）のコッコです。
札幌のアークス系のお店で買いました。
お正月が近づくと今度はごく小のツブのギスカジカの醤油漬けを作るの。こちらは旨味があって美味しいのよ(^^)
白レバー、グルメ番組で見て垂涎！
ほんとに美味しかったです。
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