季節の味 “かじかの子” ☆ 浅草・白レバーの『鶏翔』レシピあり

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おいしそう！

久々にマニアックな話題で恐縮です。いくらの醤油漬けはすっかり有名になりましたけど本日は北海道の晩秋の味、トウベツカジカの卵のご紹介です。後半は先日のお江戸の美味しい物。内臓系が苦手な方‥ごめんなさいm(__)m ☆‥‥‥‥‥‥☆ ☆‥‥‥‥‥‥☆ カジカの子トウベツカジカの子を特製だれで漬けました。イクラより２割くらい小さな粒。イクラのよ......