採ってきた山菜で作った晩酌セット♪ レシピあり

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おいしそう！

週末～♪解放感にひたりつつ作ったのは山で採ってきた、山菜づくしの晩酌セット♪手前は、姫竹(ネマガリタケ)の生ハム巻。姫竹のシャキシャキした食感とハムの塩味が最高♪奥の器には、ウドの先っぽと姫竹の天ぷら。添えた三つ葉も採ってきたもの。右の小鉢は、ワラビの味噌たたき。作り方は→こちらから☆ 山ウドの皮のキンピラ①山ウドの皮をむいて、細切りにしてさっと酢水にさらします。②フライパンに水けをしっか......