バインセオ風ディターリリーシ（パスタ）の豆腐クリーム♪ レシピあり

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おいしそう！

フーディストアワード2020、ビストロさまのAGNESI(アネージ) ディターリリーシ。バインセオは卵と粉物を使ったベトナム風お好み焼き、西欧ではベトナム風クレープと言われているそう。ディターリリーシは“指ぬき”の形を模した小さなパスタのこと。豆腐クリームにゆでたディターリリーシをからめて、米粉、ターメリック入りの卵焼きで包んだの。【材料】絹豆腐　‥１００ｇAGNESI(アネージ) ディターリリ......