夏日なのに、土鍋で “ ソイ飯 ” レシピあり

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おいしそう！

地球岬灯台すっかり霧が晴れて、地球岬灯台が。新緑に、真っ白な灯台のコントラスト。とても美しい眺めです。土鍋で “ ソイ飯 ”連日の夏日。少し前まで、ストーブを付けようかなんて言っていたのがウソのよう。この暑さのなか、土鍋で“そい飯”を作っちゃいました。＝作り方＝・コメを洗って、水を切っておきます。・ソイを３枚におろし、頭は半分に割って、骨とヒレの部分と一緒に、魚焼きのグリルで焦げ目が付くまで焼......