ダヒチキンカレー

2週間近く前になりますが、以前スパイス＆ハーブのアドヴァンストコースで習った白い（ダヒ）カレーを作りました。生姜やニンニクと、パウダータイプのスパイスを加えたたっぷりのヨーグルトで鶏肉を漬け込み、それを、炒めたまねぎに更にヨーグルトを加えて煮......

お料理とお酒、食べること飲むことが大好きな主婦です。飲んべえに箔を付けたくて、ワインエキスパートの資格を取得しました♪ 写真を撮るのも楽しみです。愛機はCanon EOS 5D。

ゆりりさん