豚バラ大根トマトカレーレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

前回の「鶏肉とごぼうのクリームカレー」に続き、野菜の具をたっぷり食べるカレーシリーズ。冬はやっぱり根菜！ってことで、大根たっぷりのトマトカレー。煮込まずにカレー粉でできちゃうカンタンスピードカレーだ。豚バラの旨味とトマトの旨味が、薄切りにした大根によく染みてうまし！隠し味は味噌！コクが出るんだ。贅沢したいときは、豚肉を牛肉に替えても絶対うまいと思うなぁ。ちなみに大根カレーな......