油揚げに、しらす、青ネギ(英語でgreen onionね)、マヨネーズ、溶けるチーズをのっけて、オーブントースターで焼くだけ。
これなら、酔っぱらってイイ気分になっちゃっててもパパッと作れちゃうのだ(笑)。
ビールはもちろん、スパークリングワインにもぴったりなおつまみです。
★材料
(1人分)
油揚げ
1枚
しらす
適宜
青ネギ(細かい小口切り)
3~4本
★作り方
(5~15分)
1.
油揚げを食べやすく6つくらいに切ってから、オーブントースターの天板にアルミホイルひき、元のかたちに並べて置く。
2.
1にしらす、青ネギ、マヨネーズ、溶けるチーズの順にのせ、オーブントースターで焼き色が付くまで10分くらい焼く。
3.
こしょうをふる。
好みで海苔、一味などを散らしても美味しい。