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2/9/2024(金) こねないサワードウ パンを焼いてみた 朝とか、ランチ用に作っているドライフルーツパン 小麦粉、 全粒粉 、チヤシーズ、ハンプトンシード、フラックスシード、ドライブルーベリー、レーズン、ドライクランベリーで作る、マッフィン型のパン サワードウで作ってみたけれど、 膨らみ方が弱くて小さく、 どっしりとした感じのパンになりました。 やはり酸っぱいものと甘いものの......
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